קטגוריה: בשר בקר

עראיס מוכן2

עראייס ביתי מצוין

בשנים האחרונות, מנת העראייס – הלוא היא הפיתה הממולאת בשר – הפכה לטרנד של ממש. נפתחו דוכנים רבים שמתמחים בפיתה המדוברת כמו גם מסעדות ושפים

קרא עוד »
הסיר מוכן

בולונז פתיתים מהיר וטעים

המנה הזו נולדה אצלי במטבח מאילוץ. שניה לפני שרצתי מהבית בבוקר הבנתי שלא דאגתי לילדים לצהרים ולא הפשרתי שום דבר. מצאתי במקפיא שאריות בשר ועוף

קרא עוד »
יצא מהתנור

כרוב ממולא רומני

לאחרונה מאד מתחשק לי כרוב ממולא ביתי, טוב ומנחם. החשק התחיל כשליאת סיפרה לי על סיר הממולאים המגרה שלה ומאז הוא איתי. שיחה אחת נוסטלגית

קרא עוד »
פאי רועים מוכן

פאי רועים

החורף הגיע בשעה טובה ואיתו מגיעים החשקים (לפחות אצלי) לתבשילים מעט כבדים יותר, מנות מנחמות וריחניות שמתחשק לחפור בהן עם כף גדולה.

קרא עוד »
הצלי מוגש

צלי בקר מעולה

לפני כמה שבועות, כשראש השנה ממש לא היה באופק ורחוק שנות אור מהאג'נדה שלי, קיבלתי שיחה מנטשה, חברתי האהובה, שביקשה (מילה יפה לדרשה ) ממני

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן