קטגוריה: דג לבן

בהמשך לאהבתי העזה למנות של דגים נאים, היום אני שמחה להציג בפניכם מנה רעננה ומעולה: מנת דג נא שהכי מתאימה לחורף, עם שילוב של לפחות

בשעה טובה אני שמחה היום להציג בפניכם את קציצות הדגים המפורסמות של אנה (או אנושקה, כמו שאני אוהבת לקרוא לה). את קציצות הדגים אנה מבשלת

מנת הדג בתנור הנפלאה הבאה יכולה לעבוד מעולה גם עם סלמון וגם עם דג בשרני לבן (כמו מוסר ים או לוקוס, למשל). מדובר במנת דג

הפיתות האלו הן מהמנות היותר לוהטות במטבחי בחודשים האחרונים. בכל פעם שמתחשק לי להפתיע ולפנק אני פונה אליהן: פיתות פריכות ממולאות תערובת של קוביות דג