קטגוריה: בשר טחון

בהמשך למקלובה הנפלאה והאותנטית הזו, השבוע ביקרתי אצל ליאלי לעוד כמה שעות למידה והנאה במטבחה.

באחד מצהרי שישי האחרונים הגעתי לאסוף את יונתוש שלי מחבר. תפסתי את אמו על חם מפזזת לה במטבח בין הבישולים.

בשעה טובה, היום אני מציגה בפניכם את הפלפלים הממולאים המפורסמים של אמי.

רולדת בשר, בורקס בשר או פשוט כותרת אינפורמטיבית כפי שנתתי לו: בצק עלים ממולא בבשר, היא אחת המנות היותר מנחמות, כיפיות וקלות להכנה שיש.

לא זוכרת אם יצא לי כבר לספר לכם אבל אני מאד אוהבת אוכל מקסיקני.