קטגוריה: סלט

בשנה החולפת מתכונים של אטריות זוקיני ודומיהם היו כל כך טרנדיים שלא היה ספר בישול/בלוג/פינה בטלוויזיה שלא הציגו את הוורסיה שלהם למנה הבריאה.

היום חברים נעשיר את רפרטואר הרטבים המנצחים שלנו. בנוסף לרוטב המעולה הזה שמקפיץ כל עלה ירוק לרמות על או לרוטב הקיסר האלוף הזה, תייקו בארכיון

שנים ארוכות ששוררת מלחמה קרה ביני לבין סלרי.

כבר יצא לי בעבר לספר לכם על אהבתי לחמאת בוטנים ובעיקר לשילובה באוכל "אמיתי" (כמו במנת העוף הזו וגם בזו). שלא תהיה אי הבנה, פיתה

כשאני מגישה את הסלט המפתיע הזה לשולחן, לרוב אין לאורחיי מושג מה המרכיב העיקרי והמשמעותי של הסלט הזה. תמיד הם מופתעים לגלות כי מדובר בפירורים

חברתה של אמי, ניצן, היא המארחת האולטימטיבית. המוטו שלה הוא: לפנק, לפנק ולפנק עוד קצת.

קיבלתי החלטה שלא להעלות את המתכון לסלט הזה.

את המתכון לסלט המעניין והקליל הבא נתנה לנו רינה, פיליפינית מקסימה ובשלנית יצירתית, בעלת ידע וסקרנות רבה לכל סוגי האוכל.

אתחיל בוידוי: אני לא מאוהדי הדג מלוח.

קיץ בקערה! זה התיאור המדויק של הסלט הרענן שלפניכם.

זוכרים שסיפרתי לכם על הפיקניק בנות שערכנו לא מזמן לכבוד יום הולדתה של עדידס ועל הסלט חיטה המהמם שהכנתי לכבודו?