קטגוריה: פרמזן

את המתכון לסלט הבא הוצאתי בזמנו מאחד מספרי "Barefoot Contessa" המעולים של Ina Garten. אינה הנפלאה, מספרת כי סלט זה היה תמיד בין הפופולריים ביותר

מכירים את הסיטואציה בה פתאום כולם רעבים, גוועים מרעב, כאן ועכשיו ורוצים מנה טובה כזו, מלאה בטעם, כמו ספגטי ששואבים עם רעש לתוך הפה?

נכון שפעם בכמה זמן אתם נתקלים בסלט שהוא פשוט שוס? כזה שלאחר הפעם הראשונה שאתם מכינים אותו אתם ממש "עפים על עצמכם"? (יש כבר כמה

אוהבים מושבעים של פרמזן התקבצו נא סביב..

מיכלי המקסימה שלנו, מתאימה לבית שלנו כמו יד לכפפה.

את הטיפ הבא נתנה לי חברתי נתי המהממת (אותה קרניבורית שסיפרתי לכם עליה פה), כשכתבה לנו (בקבוצת הוואטסאפ אלא מה?!) על ההצלחה שהמנה הזו גרפה

זה היה עניין של זמן עד שפוסט הפסטו יגיע. הרוטב הירוק זוהר הזה הוא אחד מעמודי התווך של מטבח ביתנו.

בימים רותחים אלו, אין לי ממש כוח לבשל.