קטגוריה: שום

סלט הגזר של דודתי, כל כך "Juicy" (מילה שלה 😀) ורענן, שאין שולחן שלא מקפיץ, או ארוחה שלא מקליל.

בהמשך ישיר למתכון סלט החצילים והפלפלים של נינו, קבלו היום עוד פנינה ממטבחה הגרוזיני האותנטי (or shall I say – גאורגי ).

אתם במצב "שומר" כרגע ומתחשק לכם איזה נשנוש כיפי, מינוס ייסורי המצפון? מחפשים לגוון את התוספת המשעממת שלכם לצד העוף/דג? תגידו היוש ל-"סטייק כרוב".

מיכלי המקסימה שלנו, מתאימה לבית שלנו כמו יד לכפפה.

במסגרת חיפושיי לגיוון ארוחות הצהרים של משפחתי, נתקלתי במתכון הקליל הבא.

כבר תקופה ארוכה שיש לי מטרה ברורה להשיג את המתכון של החומוס המפורסם של עמית השריף (אותו אחד שסיפרתי לכם עליו פה).

אי אפשר לטעות עם מגש אנטיפסטי ירקות גדול.

פסטה ברוטב בולונז היא אחת המנות היותר טחונות ולעוסות אצלנו בבית. תרתי משמע .

גספצ'ו בעיניי היא מנת הקיץ האולטימטיבית: מרק קליל וצונן שמהווה ארוחה אולטימטיבית לצד סלט מרענן. בריאות בריבוע, במצב צבירה נוזלי (תקראו את המרכיבים.. ותתעלמו מהלחם

זה היה עניין של זמן עד שפוסט הפסטו יגיע. הרוטב הירוק זוהר הזה הוא אחד מעמודי התווך של מטבח ביתנו.

בלי הקדמות מיותרות, אגש ישר לשורת המחץ: המנה הזו היא לא פחות מהצלחה מסחררת.