קטגוריה: רוטב מנצח

קארי דגים בנגלי

לפי המתכונאית ההודית אסמה קאן, המנה שכבר אציג בפניכם היא מנת הקארי האופיינית החגיגית של שישי בערב בבנגל (חבל ארץ שמחולק בין הודו לבנגלדש). עם

קרא עוד »

סלט קולסלו קוקוס קייצי

הסלט הבא הוא סוג של "טייק אוף" לסלט הקולסלו הקלאסי (שגרסה שלו תמצאו כאן), עם תוספת של עוד כמה ירקות פריכים (שעל חלקם אתם מוזמנים

קרא עוד »

סלט קינואה של מלכים

בהמשך למתכון של רוטב וינגרט הבטטה הקרמי והמופלא, היום אני משתפת אתכם בסלט הקינואה, מלא כל-הטוב, ששידכתי אליו. התקבל סלט שהוא ארוחה אדירה ומופלאה בפני

קרא עוד »

עוף בריבת משמש

את מנת העוף בריבת משמש גם ילדים וגם מבוגרים ממש אוהבים. מדובר במנת עוף פשוטה וקלה להכנה, שאת מרבית הכנתה עושים מבעוד מועד, ואז כל

קרא עוד »

טופו ברוטב חמוץ, מתוק וחריף

מנת הטופו מלאת הטעם הזו יכולה להיות מנת פתיחה או מנה עיקרית טבעונית, אסייתית ומשגעת. כיאה למטבח האסייתי, תמצאו כאן בביס בודד גם מתוק, גם

קרא עוד »

עוף בקפה

המתכון הבא הוא טייק אוף שלי למנת העוף בקפה הנפלאה של מרים בן חיים, מותיקות היישוב שלנו. לאחר שיחה עם בתה ליאורה, שיניתי מעט את

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן