כבר שנים שאני רוצה לסמן X בחגורה על ביף וולינגטון.
ביף וולינגטון
תגית: בקר
קציצות פרסה ובשר
שרה’לה, אמה של נתקה חברתי האהובה (אותה ג’ינג’ית שחתומה על סלט הגזר הג’ינג’י ושסיפרתי לכם עליה במתכון של הטרייפל תותים) היא אלופת הטיגונים: שניצלים וקציצות מכל סוג הם הספצייאליטה שלה.
בשר בטחינה
פיתות לחמעג’ון
באחד מצהרי שישי האחרונים הגעתי לאסוף את יונתוש שלי מחבר. תפסתי את אמו על חם מפזזת לה במטבח בין הבישולים.
קציצות ברוטב עגבניות
היום אני מביאה לכם מנה קבועה על שולחן הצהרים שלנו, שפתאום הבנתי שעדיין לא העליתי לכאן. ביזיון 😀.
קרא עוד “קציצות ברוטב עגבניות”
צלי בקר מעולה
לפני כמה שבועות, כשראש השנה ממש לא היה באופק ורחוק שנות אור מהאג’נדה שלי, קיבלתי שיחה מנטשה, חברתי האהובה, שביקשה (מילה יפה לדרשה 
) ממני לדאוג לה למתכון של צלי טוב ומשובח לראש השנה.
לחמניות ממולאות בשר
הארוחת חברים האחרונה של ה”חבר’ה” התקיימה בביתם של נתקה ואורי’לה בערב חורפי במיוחד בתחילת ינואר (אנשים, מפה לשם עברו כבר כמעט שלושה חודשים, אני חושבת שהגיע זמן לקבוע את מועד הארוחה הבאה..).
קדירת בקר חורפית מופלאה
הקדירה הזו דורשת מינימום של מזג אוויר אפרפר בחוץ.
אני לא צוחקת. היא באמת טעימה יותר כאשר הרוח שורקת והשמיים קודרים.
קרא עוד “קדירת בקר חורפית מופלאה”