קטגוריה: ראש השנה

מנת העוף הזו היא מנת העוף הקבועה של דינה, אמא של שלי, אותה מהממת שסיפרתי לכם עליה במתכון של עוגת השמרים ולביבות הגבינה. לראשונה כששמעתי

היום אני גאה להציג בפניכם עוגת פיסטוק בחושה קטנה, יפייפיה ומשובחת במיוחד. קרם היוגורט שמורחים מעליה, יחד עם גרעיני הרימונים והפיסטוקים הקצוצים, נדמים ככתר מקושט

חגי תשרי אוטוטו אצלנו.. בתקווה שלא יהיה שינוי של הרגע האחרון ואכן נוכל לחגוג את ראש השנה כמו שצריך בחיק המשפחה המורחבת, עם שולחן ערוך

את מנת הצימעס הבאה, קלאסיקה קולינרית אשכנזית, אמי מבשלת לנו בראש השנה ופסח: טבעות גזר מבושלות עם שזיפים מיובשים, חמאה, דבש וסוכר חום.. או במילים

כשהבנות שלי היו קטנות, העוגיות האהובות עליהן היו דובשניות הכי הכי פשוטות. הייתי הולכת עם שקית קטנה בתיק, שבמקרי חירום, כמו סשן צרחות באוטו למשל

לקראת ראש השנה נשאלתי אם יש באמתחתי מתכון לחלת דבש. "האמת שלא" עניתי, אך הגלגלים בראש כבר התחילו לפתוח מגירות מהעבר. תוך שניות נזכרתי ב-"האני

זוכרים את פוסט הורניקס האגדי? (איך אפשר שלא?  אחד הפוסטים הכי נקראים כאן בבלוג, שכמעט בכל רגע נתון ישנו מישהו צופה בו איפשהו בעולם) אותם

פוסט זה הוא בבחינת אירוע חגיגי במיוחד בשבילי. היום, בשעה טובה ומיוחדת, אני מתכבדת להציג בפניכם את הגפילטע פיש המפורסם של סבתא מרים (אותה נפלאה

ארוחת ראש השנה ממש מעבר לפינה (רק שני ימי ההולדת של ילדיי נמצאים בדרך 😀), ומי שהתפריט שלו עוד לא סגור הרמטית, או לחילופין, לא

ראש השנה הוא אחד החגים הכי מרגשים שיש לנו, אם לא ה-. שנה חדשה בפתח, דף חדש, הכל יכול לקרות..