קטגוריה: צמחוני

המתכון המצוין של סלט הזוקיני המיוחד הזה שייך במקורו לרבקה דובדבני ז"ל, אמו של ערן היקר ואותה אחת החתומה על המתכון של הקארי עוף המופלא

בשבועות האחרונים הוריי מתארחים אצלינו מדי פעם, זמן איכות משותף שקצת מנחם בתקופה קשה זו. באחת מארוחות הצהרים המשותפות שלנו בבית, אמא שלי אלתרה בשתי

קוראים יקרים, התלבטתי רבות אם לחזור לעלות מתכונים בימים קשים ונוראיים אלו.. אחרי פסק זמן קצר בו ממש הרגשתי שעיסוק באוכל  הוא הבל הבלים, החלטתי

כמה שאני אוהבת קוקוס! בכל צורה ובכל מנה – במתוק, במלוח, בחריף ובחמוץ… חלב קוקוס, פתיתי קוקוס, מי קוקוס צוננים ששותים עם קש.. רק תגידו

  לאורך השנים עלו בבלוג לא מעט מתכוני קייל מעולים ומגוונים, מסלט הקייל, תרד ואבוקדו וסלט הקיסר קייל המצוין ועד צ'יפס הקייל הממכר והסלט הנפלא

בהמשך למתכון של הכרובית המטוגנת הקלאסית והמעולה (או שניצל כרובית, אם תרצו), היום אציג בפניכם גרסה בריאה בהרבה לאותה מנה, אך עדיין מאד טעימה: כרובית

לאחר שטעמתי פרוסה מעוגת התפוזים האוורירית, הגבוהה והמדהימה של לין האלופה (אותה אחת שהביאה לנו את עוגת הקוקוס ומנת העוף חמוץ מתוק, בין היתר) החלטתי

את סלט החסה הקליל והטעים הזה נטלי הכינה באחת הפעמים שבאו אלינו, ולמרות שכביכול מדובר בסלט חסה די סטנדרטי, אספר לכם שפשוט לא יכולתי להפסיק

קיץ. חם. אפילו חם מאד. ולמי יש כוח בכלל לעמוד במטבח ולבשל או לאפות? תוציאו את הגלידה מהמקפיא ותסגרו את פינת הקינוח, לא? אז זהו,

ברוסקטה עגבניות – אולי המתאבן האיטלקי הכי ידוע, הוא גם הכי פשוט להכנה. וכמה שהוא טעים ואהוב אצלי במשפחה! הרי כפי שכבר אמרנו המון פעמים