קטגוריה: עוף
השניצל הקבוע שלי
לאורך השנים קיבלתי לא מעט בקשות להעלות פוסט של השניצל הרגיל והקבוע שלנו: הכי בייסיק, אבל בסופו של דבר – הכי שימושי וטעים, במיוחד בבתים
מרץ 22, 2020
אין תגובות
חמין מקרוני
עם החורף, כרגיל, הגיע הרצון לבשל אוכל ביתי ומנחם- כזה שמתבשל שעות עד שמשחים וממלא את הבית בריח ממכר. חיכיתי וחיכיתי ואכן בשבת החורפית המכובדת
פברואר 5, 2020
10 תגובות
עוף חמוץ מתוק
עוף חמוץ מתוק היא אחת המנות הקלאסיות של מסעדות הסיניות מערביות. הילדות שלי בחו"ל רצופה בזיכרונות של הרי אורז לבן עם רוטב אדמדם ודביק, מנוקד
ינואר 12, 2020
15 תגובות
עוף בחומץ וזיתים
מתכונאית האוכל המפורסמת של הניו יורק טיימס, אליסון רומן (החתומה גם על מתכון עוגיות השורטברד המעולות הזה), היא מי שעומדת מאחורי מתכון קל ומעניין זה,
דצמבר 25, 2019
אין תגובות
קעריות חסה עם עוף ועשבי תיבול בסגנון תאילנדי
ורסיות רבות למנה הבאה ניתן למצוא במסעדות אסייתיות שונות – משתמשים בחסה עגולה, טרייה ופריכה ככלי קיבול לתערובת מתובלת כלשהי – בתוספת עשבי תיבול טריים
דצמבר 18, 2019
אין תגובות
עוף אמיטרצ'אנה
המתכון לעוף הבא הוא טייק אוף שלי לשילוב בין עוף בתנור לרוטב אמיטרצ'אנה האיטלקי-אמריקאי. זהו רוטב לפסטה אדום ועשיר המבוסס על עגבניות, צ'ילי וקוביות פנצ'טה
נובמבר 4, 2019
4 תגובות
כבד קצוץ של דודה זיוה
כבד קצוץ הוא מאכל שמרבה להופיע אצלנו בארוחות משפחתיות, אם בחגים ואם בארוחות שישי רגילות – תמיד יש לו "קונים".
אוקטובר 10, 2019
7 תגובות
עוף ממולא באורז וצנוברים
זוכרים שסיפרתי לכם בפוסט של סשימי הסלמון האסייתי על המשלוח הקולינרי הנפלא שקיבלתי מגילה עם חזרתי מחדר הלידה? אז המנה העיקרית והחגיגית של אותו משלוח
ספטמבר 16, 2019
אין תגובות
קציצות עוף מתובלות ברוטב חלב קוקוס תאילנדי מעולה
אחת המנות האהובות כאן בבלוג היא מנת הפרגיות במרינדה האסייתית הנפלאה – מנה בה פשוט מערבבים את כל החומרים בצ'יק, נותנים לטעמים להיספג ומכניסים לתנור.
יולי 8, 2019
8 תגובות
בולונז פתיתים מהיר וטעים
המנה הזו נולדה אצלי במטבח מאילוץ. שניה לפני שרצתי מהבית בבוקר הבנתי שלא דאגתי לילדים לצהרים ולא הפשרתי שום דבר. מצאתי במקפיא שאריות בשר ועוף
יולי 1, 2019
2 תגובות