15 קינוחים מעולים וכשרים לפסח

מפה לשם ומשם לפה,לא יצא לי לספר לכם עדיין שממש לפני כמה שבועות בודדים ילדתי את בני הרביעי, גור קטן ומתוק במיוחד 😍. לאור המאורע המרגש כאן בבית, איכשהו, בין לבין, שכחתי לגמרי לחגוג לבייבי אחר שלי יום הולדת שלוש! וגם את פוסט ה-300!, שהגיע לא הרבה אחרי, טרם ציינו. לא בסדר, אני יודעת, אך תודו שיש לי נסיבות מקלות, נכון?!

בנוסף, תכננתי להכין לכם תפריט לפסח מפורט ומגוון (כפי שעשיתי בשבועות וראש השנה למשל), אך כפי שהבנתם – גם לזה עוד לא הגעתי (מנגד, הכנתי מתכונים מראש לכל תקופת ה-"זהירות טלטלה – תינוק חדש בבית!" 😀 .. גם זה משהו).

אז היום, בעוד הגוזלון הקטן משלים שעות שינה בעריסה לצידי, ואני עדיין על אדי הקפה, אכין לכם רשימה קצרה של קינוחים מעולים המתאימים לפסח.. נכון, זהו לא תפריט שלם, אבל אני סוגרת לכם כאן את פינת הקינוחים לליל הסדר ולכל אירוע אחר שתארחו או תוזמנו אליו בפסח בשנים הקרובות (טוב הגזמתי 😀).

עם רשימת המתוקים הטעימה במיוחד שכבר אמנה בפניכם (כן עצם היותם כשרים לפסח לא מוריד במאומה ממד המוצלחות שלהם), הרשו לי להרים כוסית תה שומר (טוב להנקה וכו') ולאחל ל-touchfood שלי עוד שנים רבות ופוריות, אנחנו עושים יחדיו דרך מהנה ומלמדת ושרק נגדל ונתפתח, בהנאה ובתיאבון גדול.

מספיק נאומים ויאללה לקינוחים כשרים לפסח:

עוגת קוקוס, שוקולד, חלבה וקרם וניל – המצטרפת החדשה והסופר מוצלחת לבלוג. אין מקום לפספוסים איתה.

פרוסת עוגה
צילום :תומר אפלבאום/הארץ

פרפה תותים – נצלו את סוף עונת התותים (ומחירם הנוח) והכינו במהירות ובקלות את הקינוח הקר והנפלא הזה. הכי תותי פרוטי שיש.

פרפה בגביעטפיוקה – כבר סיפרתי לכם שאצלי במשפחה שמחים לקנח כל ארוחה במעדן האסייתי הזה. בתוספת פירות טריים קצוצים מדובר באחת הקערות הטעימות.

מנות טפיוקה מוכנותעוגת תפוזים, קוקוס ושקדים ללא גלוטן -כל כך הרבה מכם הכנתם אותה בשנה שעברה וחזרתם לספר שמדובר בעוגה לפנתיאון! תכל'ס – צודקים.

עוגה מוכנה
צילום: תומר אפלבאום/הארץ

סאנדיי ים תיכונילפעמים פשוט צריך להלביש את הגלידה ממש יפה. וטעים. הכי קל ותמיד מוצלח.

מנה אישיתקרם קרמל – מנה קלאסית וכל כך טעימה שבמקרה גם ללא גלוטן. Win Win.

קרם קרמל הפוך
צילום :תומר אפלבאום/הארץ

טרייפל תותים – במקום שכבת פירורי העוגיות בתחתית, פוררו עוגיות כשרות לפסח, או פשוט ותרו עליה והכניסו במקומה נשיקות מרנג שבור גס ו/או שערות חלבה. נראה מיליון דולר והכי קל הכנה.

טרייפל תותים2עוגת שוקולד מושלמת כשרה לפסח –אחת מעוגות השוקולד הטעימות, בתוספת מוס הנוטלה מעל – מדובר בקינוח מנצח.

עוגה מוכנה2כדורי גלידה מצופים המירו את הבייגלה בבייגלה כשר לפסח, או פשוט דבקו במעטפת של אגוזים בזיגוג דבש. קל וקולע.

 

המנה מוכנה
צילום: תומר אפלבאום/הארץ

אגסים ביין קינוח קלאסי וטעים במיוחד, בתוספת הקונטרסט האהוב של הגלידה הקרה עם הרוטב הסמיך והחם. נפלא.

אגסים מוכנים2פרפה חלבה – קינוח קפוא ונפלא ביותר שמכינים בכמה דקות וקוצר ים של מחמאות וקריאות התלהבות.

המנה מוכנה
צילום :תומר אפלבאום/הארץ

ממתקי שוקולד – גם כאן, המירו את החטיפים בחטיפים כשרים לפסח והכינו ממתקי שוקולד ממכרים שכולם ישמחו לחסל.

קוביות שוקולד
צילום :תומר אפלבאום/הארץ

תותים ברוטב וניל – הטריק הקל והכיפי של השנה. אין שולחן שלא ישמח להשתדרג עם תוספת זו.

תותים ברוטב ונילמרקיז שוקולד – עוד קינוח קלאסי, הפעם של מקפא שוקולד מרוכז ונפלא. בתוספת קרם האנגלז או אפילו קצפת, קשה להפסיק ליישר.

מרקיז מוכןעוגיות גרעינים ושוקולד צ'יפס – עוגיות בריאות וכל כך טעימות, בלי תחליפים. מעולים כל השנה – וגם בימי פסח.

עוגיה

חג שמח ומתוק!

עד הפעם הבאה,

😍

מיכל

עשוי לעניין אותך גם

אהבתם את המתכון? שתפו עם חברים

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
2 תגובות
  1. שרון הגב

    המון מזל טוב להולדת הגוזל!
    בריאות טובה, שמחה ונחת!
    איזה כייף שאת ממשיכה לשתף אותנו מנפלאות המטבח שלך למרות הקשיים והעייפות בתקופה זו.

השארת תגובה

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב print
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן